Specksteinplatte für Feuerrohr

Die Specksteinplatte kann zum horizontalen Grillieren verwendet werden. Sie wird in die Ringhalterung für Speckstein, Wok- und Grillrost hinein gelegt.

Sie muss vor dem ersten Gebrauch im Backofen eingebrannt werden. Man ölt den Stein mit wenig Pflanzenöl rundherum ein und schiebt ihn auf einem Blech mit Backpapier in die Ofenmitte. Der Stein wird bei 220° mind. 30 Minuten eingebrannt. Der Stein muss bis zur totalen Abkühlung im geschlossenen Ofen bleiben. Reinigung: Der Stein wird am besten mit einem Plastikspachtel und anschliessend mit einer Plastikbürste gereinigt. Bitte verwenden Sie keine scharfen Putzmittel. Vermeiden Sie Temperaturschocks und gehen Sie sorgfältig mit dem Stein um. Sollte er trotzdem einmal Kratzer aufweisen, kann man ihn mit Nassschleifpapier (180) einfach wieder heraus schleifen.